Einkauf und Bestellwesen
- Analysen der Ist-Situation
- Otimierung vom Einkauf (Purchasing)
- Versorgung - Materialien und Warengruppen
Hygiene und Reinigung in Küche, Service und Produktion
- Hygienekonzept ist Pflicht
- Umsetzung der Hygienevorschriften
- Massgeschneidertauf den Betrieb
- Wir unterstützen Sie in der Umsetztung
Ergonomie und Betriebs-Abläufe
Nebst einem guten Gastgeber, einem freundlichen Service und feinen Gerichten aus der Küche, braucht es auch Organisation und Kontrolle in einem Gastrobetrieb oder einer Lebensmittel-Produktion.
Gezielte Kontrolle hilft die Qualität zu verbessern, sowie unterstützt eine konstante (Dienst)-Leistung.
Wir optimieren Ihre Abläufe für mehr Effizienz und Erfolg!